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今日迎来二十四节气中的“立秋”,虽说立秋已至,但暑热并未完全消散,民间常讲的“秋老虎”正发威呢。此时处于阴阳转换、冷热交替的阶段,稍不留意,就容易患上呼吸道疾病和心脑血管疾病,所以守护好身体健康成了养生爱好者关注的焦点。那立秋后的饮食保健该注意些啥?“秋膘”到底还该不该贴呢?
首先来说说立秋“四不吃”。其一,不吃生冷海鲜。立秋时节的海鲜固然鲜美,可由于气温依旧偏高,细菌繁殖活跃,生食海鲜风险较大。尤其是贝类海鲜,一定要充分加热烹制,千万不能贪食生冷。曾有宁波男子因爱吃生腌海鲜,感染戊肝病毒,出现肝衰竭,治疗40多天才出院。而且生冷食物若处理和清洗不当,易携带农药、细菌等残留物,过度摄取会损伤脾胃,引发腹泻、腹痛等不适。
其二,不吃寒凉瓜果。民间有“秋瓜坏肚”的说法,立秋后不宜多吃瓜类水果。尽管“秋老虎”厉害,很多人习惯吃冰镇瓜果消暑,但此时人体阳气开始收敛,脾胃功能渐弱,吃多寒凉瓜果易伤脾胃。像西瓜、甜瓜等性质寒凉,立秋后要少吃,冰镇的更应避免。
其三,不吃辛辣燥热。立秋后天气渐干,再吃过多辛辣燥热食物,会助长体内燥火,出现口干舌燥、咽喉肿痛等症状。所以辣椒、花椒等辛辣调料要少用,火锅、麻辣烫等重口味食物也要控制。同时,秋天干燥,每天至少喝7 - 8杯水,养成定时喝水的习惯,白开水是最佳选择,也可喝淡茶水、梨水等,少喝含糖饮料。
其四,不吃肥腻厚味。虽说“立秋贴秋膘,冬天不挨冻”,但不能一味补充高脂肪食物,否则可能给身体带来伤害。超重肥胖、高血压等慢性基础病人群更要谨慎“贴秋膘”。曾有西安45岁的刘先生,想着贴秋膘,连续吃了火锅、烤肉等,结果得了急性胰腺炎。其实秋季进补应以“清补”为原则,选择鱼肉、鸡蛋、山药等温和滋润的食材,多吃新鲜蔬菜水果、杂粮谷类。
除了饮食,立秋后还得警惕蚊子“发威”。有人觉得立秋后蚊子会减少,其实不然。蚊子喜欢25℃ - 30℃的气温,入秋后适宜的温度让蚊虫叮咬更活跃,部分蚊子还需吸血储存能量过冬。当前我国部分地区基孔肯雅热疫情仍在流行,所以防蚊不可掉以轻心。户外活动要穿浅色长袖衣裤,涂抹驱蚊剂;避免在蚊虫出没高峰期进入草丛、湿地;室内安装纱窗纱门或使用蚊帐;定期清除家中积水容器。
此外,国家卫生健康委还澄清了一些夏秋换季时的养生谣言。比如“换季时输液能疏通血管、预防脑梗塞”,这是错误的,盲目输液可能加重心脏或肾脏负担,引发疾病。“血压稍高没关系,换季后自然会降下来”也是误区,季节转换时血压波动更明显,高血压患者要坚持规律用药和监测血压。“喝红酒或喝醋可以软化血管”也没有科学依据,过量饮用反而伤身体。保护血管要注意合理膳食、适当运动,保持健康生活方式。
立秋后天气会逐步变凉,大家一定要科学食养,切忌盲目进补,做好防蚊措施,这样才能确保身体健康。
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